12月4日至7日，第28届中国（海南）国际热带农产品冬季交易会在海南国际会议展览中心举行。为整合海南特色农产品资源，彰显热带鲜品的独特魅力，本届冬交会策划举办了“海南鲜品”品鉴会及厨艺交流大会。大会以“海南鲜品·品鲜海南”为主题，巧妙融合国宴级烹饪技艺与海南本土优质食材，通过糟醋蟹肉椰盅、沙葱捞文昌鸡、东山烹和牛等特色菜品，集中展示了热带农业产业链延伸与价值提升的最新成果。本次活动是“海南鲜品”省级区域公用品牌升级与市场推广的重要实践，为其走向全国，乃至走向国际市场注入动力。

  拍摄：曹玥 、宗玉儿

  剪辑：王雯君、曹玥